近日，记者在东山岛各大酒店厨房看到，这里灯火通明，大伙们正忙着为游客准备具有东山特色的美食大餐。
据了解，为了让游客们玩得开心，吃得欢心，东山岛各酒店、宾馆、度假中心，推出“芦笋系列菜”、“鲍鱼宴”、“海胆煎”、“水煮石斑鱼”、“醉龙虾”、“鱿鱼煲”、“扇贝粥”等50多件富有特色风味的名菜。
不仅如此，今年国庆旅游黄金周，东山岛还重点突出“台”、“海”特色旅游新线路、新项目和民间文艺表演，“好戏连台”。通过挖掘、组合、整理和包装，推出郑成功古战船探秘、中国地理百年大发现--“海峡陆桥”、南岛语族发源地--大帽山贝丘遗址考古游、施琅将军平台出师地揽胜等30多个涉台项目与景点。突出“海”的特色，推出东门屿环岛游、海上动物园游、海上新村做客、西屿休闲垂钓岛、闽台民俗馆“海底世界”、沃角渔村风情游等20多个别有情趣的项目，充实丰富旅游内容。同时，我县作为“中国民间艺术之乡”，将充分发挥80多个业余文艺队伍的作用，举行国家级非物质文化遗产名录--东山歌册、省级“非遗”--铁枝木偶等富有传统特色的文艺表演活动，计划黄金周7个日夜演出80多场次。
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