秋意渐浓，瓜果飘香，大批水果新鲜上市。近日，记者走访市场发现，除了水果店，市区鲜花市场、部分花店也出现了一些水果的身影。水果和鲜花悄悄玩起了跨界，这对“果花”CP组合在市场上碰撞出了怎样的火花呢？一起随记者一探究竟。
水果切枝“只看不吃”
在市区瑞京路的卉花园花店内，几枝插瓶水养的小南瓜切枝被放置在数盆水培绿植中间，橙红色的果实十分鲜艳，惹人注目。花店老板蒋女士介绍，小南瓜此时正当季，这些切枝是刚上新的，水养周期是两周左右。近段时间，这种水果切枝在小红书平台上火起来，许多人跟风购买。
“不过，它在漳州还相对小众，再加上需要从云南昆明订货，可保存时间短，店里进货量不大。这个月，店里只到了这批小南瓜切枝，客人可以预订其他水果，包括海棠果、五代果、酸浆果切枝等。”蒋女士表示。
市民张昕雅最近从淘宝上购买了两枝小南瓜切枝，准备插瓶水养。她告诉记者：“这两枝切枝才20元，性价比不错。把它们插瓶后放在桌上，很有秋天的味道。等半个月后，小南瓜起皱缩水，还可以搭配一些干花做干插。”
在市花卉贸易中心，记者也发现了不少可以做切枝的水果，如冬青、冬红果、火龙珠、五代果、小柿子等。10月刚上市的冬青果红彤彤的，十分讨喜，几乎每家店铺都能看到它火红的身影。据介绍，冬青如果做切枝水养，可以保存一个月左右甚至更久。不过，记者注意到，这里花店在售的大部分水果都是土培的，未切枝售卖，“切枝保存时间短，万一未全部售出容易亏本。客人想要的话，可以购买土培盆栽，带回家后自行切枝水养即可。”启月花卉店的老板陈先生表示。
走访市场期间，记者了解到，水果切枝的价格根据市场实时变动。水果切枝一扎一般四到五枝，小南瓜每扎30元到40元不等，海棠果每扎60元以上；五代果按枝卖，每枝40元到50元不等。多位花店老板表示，水果切枝只能用作观赏，不能食用。另外，水果切枝在养护时，应置于阴凉干燥处，两三天左右需换一次水，换水时要清洗花瓶及斜剪根部，以延长观赏期。
水果花束、花盒花样多
除了水果切枝，水果花束、水果花盒也是近两年颇受欢迎的“果花”CP组合形式。平凡的水果组合起来，产生了无限创意。苹果寓意“苹”安喜乐，橙子寓意心想事“橙”，番茄代表不同“番”响，车厘子是不“厘”不弃，荔枝则是“荔”尽一生，“枝”爱一人……
比起普通花束，搭配水果的组合不仅更有新意，还有许多其他优点。“可以选择一种水果做花束、花盒，也可以多种水果组合搭配，再加以洋桔梗、小雏菊、满天星等鲜花点缀，寓意好，颜值也很在线。送水果花束非常实际，美味又美丽，不管是年轻人还是长辈的接受度都比较高。一些对花粉过敏的人群也很喜欢。”市区南昌路普莲花艺老板游先生表示。
不过，在市区多家花店，记者未看到水果花束、花盒等成品，店家均表示这种产品需提前预订，现做现卖。游先生介绍说，“客人可以在网上选择自己中意的组合样式给我们加工，水果可以委托我们代买，也可以自己挑选，再支付加工费即可。加工费一般100元起步，具体根据水果种类、数量、加工难易程度等适当加价。有些水果不好摆，需要削皮、切片，与搭配的鲜花协调等。”
需要注意的是，消费者在为水果花束、花盒挑选水果时，尽量选择保质期长的水果，还可要求商家在每个水果外加保鲜膜，以免影响后续食用。另外，削皮、切片处理的水果花束、花盒要尽快食用，否则会影响口感。
■记者 王怡婧
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